肖宏儒研究员应邀出席“2015红五环·新常态新茶业老茶缘”论坛
2015年10月11日，由浙江省茶叶学会、浙江大学茶学系、浙江省农技推广中心、浙江老茶缘茶叶研究中心、浙江红五环制茶装备股份有限公司共同主办的“2015红五环•新常态新茶业老茶缘论坛”在浙江大学农业与生物技术学院报告厅隆重举行。我所特色经济作物生产装备工程技术中心主任肖宏儒研究员应邀出席，并做报告——茶叶加工机械发展趋势研究。
此次论坛根据当前新常态形势总要求，分析茶产业面临的新情况、新问题，以促进茶叶生产全程机械化为切入点，探讨浙江茶业实现“机器换人”转型升级的思路和对策。肖宏儒研究员从国内外发展现状着手，深入地剖析了茶叶加工机械发展所存在的问题及发展趋势，指出当前我国茶园加工机械正朝着节能、清洁化、标准化、智能化、连续化、加工原理突破创新等方向发展。其报告还指出，今后茶叶机械的发展更应该注重基础研究，着重突破传统茶叶加工领域的瓶颈问题；加强对茶叶质量安全考虑，注意设备的节能性；着力推行茶机标准化，推动茶叶加工机械健康有序发展；等等。此外，浙江省茶叶学会名誉会长、浙江大学茶学系教授刘祖生，中国农业科学院茶叶研究所原副所长、研究员俞永明，浙江省茶叶学会理事长、浙江大学茶业发展研究院院长、浙江大学茶学系教授梁月荣等相关领导与茶叶界专家参加了论坛并做报告。与会领导、专家积极建言献策，提出了中肯的意见与发展建议，这些宝贵的意见与建议对我国茶叶机械的发展具有重要的指导意义。
当前茶产业面临着采茶劳力普遍紧张，人工成本增长过快等突出困难，严重制约着茶产业的竞争能力和持续发展，实现茶叶生产“机器换人”巳势在必行。以本次论坛的成功召开为契机，各部门应进一步转变观念，统一认识，通力协作，积极推进农机、农艺融合发展，完善茶机设备标准、提升茶机制造业科技水平，强化技术培训、搞好示范推广，拓展农机购置补贴政策、鼓励通过“机器换人”，提升茶叶生产全程机械化、连续化、智能化水平，为实现茶产业的转型升级和科学发展做出新的贡献。
与会专家合影留念
红五环茶机制造公司新产品制茶演示
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