肖宏儒应邀参加“2013中国•贵州国际绿茶博览会”
8月29日,2013中国·贵州国际绿茶博览会在贵阳国际会议展览中心拉开帷幕。贵州省委副书记李军出席开幕式并宣布开幕。副省长刘远坤、农业部原党组成员张玉香、省人大常委会原副主任庹文升,以及国务院扶贫办开发指导司、美国驻成都领事馆、台湾中华茶人理事会、中国农科院等嘉宾出席开幕式。我所国家茶叶产业技术体系茶园机械岗位科学家肖宏儒研究员应邀参加会议,并在《中国茶叶加工机械高端论坛》做重要发言。
29日上午全体与会代表参加了“2013中国·贵州国际绿茶博览会”开幕式,仔细观看了农产品、茶产品、茶叶加工机械等展示,听取了不同区域、不同茶品种、不同茶叶加工方式对茶产品品质影响的介绍。下午在贵阳会展中心举行了《中国茶叶加工机械高端论坛》,江用文研究员、权启爱研究员、郑文佳研究员、肖宏儒研究员分别就中国茶叶机械发展现状及发展趋势做了精彩的汇报。其中我所肖宏儒研究员就“茶叶加工节能技术与装备进展”做重要发言,其中重点介绍了现阶段市场上茶叶节能加工新技术及装备发展情况,并详细解读了我所2012年最新研发的节能型远红外茶叶杀青技术,经验证,该技术的应用节能效果显著,对提高茶叶品质,降低苦涩味有显著作用。与此同时,也提出茶叶节能加工技术与装备主要存在的几点问题:一、创新力不足,同质化现象严重。茶叶机械行业普遍存在“炒冷饭”现象,缺乏创新性;二、科研力量薄弱,人才培养机制欠缺。茶叶机械科研人员培养周期相对较长,极易博尔不精;三、知识产权保护不力,缺乏市场竞争力。茶叶加工机械因作业特殊性,结构一般较为简单,容易被仿造。在发言过程中,贵州省农委副主任胡继承表示,希望贵州省茶科所、山地农机所和贵州的军工企业能有机会和我所密切联系,加强合作,在贵州省提前大规模产业化我所的辐射加热加工茶叶技术和装备等研究成果。
在会议最后,与会专家针对现场参会人员提出的问题进行了一一解答,并呼吁我国茶产业全体人员能转变思路,统一设备标准,建立专业培养机制,提高人才素质,提高知识产权保护力度,共同致力于我国茶产业的升级与发展的伟大事业。
(特色经济作物生产装备工程技术中心)
肖宏儒研究员做重要发言