江苏省农业工程学会种养结合专业委员会参加全国科技活动周科普活动

5月22日，江苏省农业工程学会种养结合专业委员会派出王强盛、甘立军等专委会成员参加全国科技活动周科普活动，来自南京农业大学、南京市玄武区孝陵卫街道的众多师生和市民来到专委会布置的小龙虾和园艺科普展示台进行咨询和交流。

活动中，南京农业大学王强盛教授就小龙虾的生长习性和物候特点、稻田养殖的原理及措施、小龙虾市场发展等诸多方面进行了详细讲解，针对现场听众关心的小龙虾有害物质、洗虾粉等负面信息及偏见认识进行现场的解答说明。王强盛教授还引用端午节“五红”之一，从学术专业出发向听众介绍了小龙虾选购、制作的关键要点，现场组织了小龙虾品质辨别活动，引起学生和市民们的广泛兴趣，展台前参观人员络绎不绝。

种养结合专业委员会开展的此次科普展示交流活动，受到了学生和市民们的充分认可，为促进小龙虾的合理健康消费发挥了重要作用。